时间:2018-12-07 15:01:23 来源:重庆火锅故事作者:牛肉点击:
每逢周末节假日,身边总有人嚷嚷着要去重庆吃正宗重庆老火锅。在攀枝花想吃正宗重庆火锅何必去重庆呢,来华山东区政府斜对面物资大厦,就可以吃到重庆最地道的老火锅——重庆川美老火锅。
重庆川美老火锅,传承原始的重庆老味道,从原料到食材都很考究,每个细节都不放过。汤红味浓,锅底端上来煮开后,一股浓郁的香辣味道扑鼻而来,让人忍不住咽了咽口水。闻起来辣而不燥,油而不腻,既有麻辣火锅的香辣感,又不会辣到淹没了香味。
调味区有很多种酱料供大家任意搭配,还有免费水果和凉菜。在这里蘸料只要最简单的香油+蒜泥再加香葱或香菜。小编觉得其它不需要多加,因为锅底够味涮什么都好吃~
招牌现切嫩牛肉
嫩牛肉小编吃的多了,但是这家的牛肉,吃起超舒服,超带感,超嫩滑呀!
你看这一大片嫩牛肉,上面的纹路交合的很舒服。每天从屠场拉过来的,牛肉是上等的不说,而且还保证了牛肉的新鲜。
把牛肉夹在锅里,上上下下,左右左右,轻轻的涮,看这红油附合在牛肉上,那感觉简直不摆了。
鲜毛肚
火锅最佳CP毛肚怎么能不点?洪崖洞的毛肚可是从屠场现拉,这样的毛肚吃起来口感特别的脆、嫩。
每片毛肚上直立的小尖尖,都向食客们展示着它的优秀。毛肚的吃法就是简单的七上八下,裹满红油的毛肚吃起来是又香又脆,隔壁的小孩都馋哭了!
这个鹅肠一端上来的时候,枝枝我就觉得非常新鲜,而且分量看起非常扎实!美味的鹅肠只需要几秒就好,烫出来的美食微微卷,入口爽脆,滋味鲜美!
这虾滑也是虾味十足,大粒的虾肉包裹在团子里,因为不添加过多淀粉之类的东西,所以虾滑保证了食材的原味。
看着虾滑跳入锅中,就很期待的看着锅里,等待着它浮起来。浮起来的虾滑Q弹,紧致,而且每咬一口,都可以看的到虾肉,浓浓的虾味从口腔灌入脑神经。简直安逸!
雪花肥牛
雪花牛肉可是桌桌必点的“大肉菜”,层层叠叠的摆在娃娃身上,胃大的吃货想一个人吃完也是有点难度的。
只需不到10秒的时间,下锅的牛肉褪去血色,染上红油的色泽,滚烫的高温使得牛肉微微蜷缩,这时候捞起来,滚上一圈自己调的蘸料,不过分的说,那就是火锅爱好者最开心的时刻!
地址:华山东区政府斜对面物资大厦二楼
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告