大雪吃什么食物养生?

时间:2018-12-07 13:51:25 来源:张亮餐饮作者:节气点击:

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大雪是传统二十四节气之一,二十四节气除了讲气候外,也有很丰富的饮食文化,到了这个时期天气变得十分寒冷,生理机能和食欲都会受到影响,除了积极进行体育锻炼外,还要食用一些具有温补作用食物,此时空气十分的身体分流失适量食用应季果,可以补充分,一起来看看什么养生吧!

胡萝卜

胡萝卜中富有的β-胡萝卜素,在小肠内可以转化成维生素A。而维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹。中医认为,胡萝卜味甘平,食之补脾健胃胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,山所含的能够分解淀粉的淀粉化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀食用,有促进消化作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃食两用之佳品;

中含丰富的及膳食纤维胡萝卜素,少量的质、脂肪、等。中膳食纤维维生素A、维生素C的含量较高,对人体的肠道健康视力发育免疫力提高都有很大帮助。它具有消食的作用;除此之外,它还具有清止咳的作用中锌的含量也在中名列前茅,对提高人体的免疫力补充大脑营养有重要的作用

营养价值高,一般人群皆可食用,大雪节气可以提高身体素质、增强御寒能力,是冬天补冬必的一道食物。羊含有质、脂肪、磷元素元素、钾元素元素、镁元素元素营养成分,大雪节气时可以用羊萝卜一起炖食用

莲藕

夏天莲子、天饮用莲心,冬天则适宜一些莲藕,大雪节气时可以食用一些莲藕炖的,滋补身体,莲藕中含有淀粉、、膳食纤维维生素、酶类物质、元素元素,一般人皆可适量食用

萝卜

萝卜是大雪节气时的应季食物营养丰富,大雪节气一些萝卜可以增强身体的免疫能力,对健康很有好处。含有质、维生素元素、磷元素元素、木质素、酶类物质、无机等,大雪节气时可以用萝卜炖排骨食用

原来这些滋补养生食物,麻烫里都能满足呢,在这个寒冷的冬天,来一碗乎乎的养生烫吧!

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