热腾腾的一大锅,便宜!好吃!料足!

时间:2018-12-07 13:31:27 来源:美食工坊作者:芝士点击:

导读:[db:简介]
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天一冷就想乎的,炒就成了难题,因为等几个炒完,要的时候发现都凉了……心累

所以美食君冬天最想的,还是乎乎的“一锅端”。之前教大家做的千层锅就是首选~

今天要做的是超暖身的芝士部队锅,各种食材随心所欲地放,做法无比简单,味道棒呆!

拉面、年糕,简直是部队锅的灵魂。两者都十分Q弹,被浓香的裹着,进嘴里那就是味蕾在过年!

放上芝士,打个,充分享受香浓芝士口感,带一点拉丝,美味翻倍。

芝 士 部 队 锅

西葫芦/洋葱//青椒/大葱/姜

金针菇/火片/蟹棒

生抽//泡/韩式酱/年糕条

拉面(or乌冬面)/马苏里拉芝士/

1. 清适量葱姜烧开备用;碗里加几勺韩式酱,1大勺生抽和1勺调成酱料备用。

2. 西葫芦、洋葱等切片备用。

3. 金针菇洗净切去根部,青椒切碎粒,火切片、切块备用。

4.锅内依次摆好蟹棒、年糕、火、西葫芦、金针菇等食材

5. 倒入事先煮好的葱姜,放入适量和调制好的酱料,再放入大葱、洋葱和青椒。

6. 炖煮至食材七八成熟后,加入拉面(or乌冬面)。

7. 撒马苏里拉芝士再打入一个生,焖煮3分钟即可。(运气超好,是个双

煮的时候真的是香得犯规!同事们已经拿着碗筷嗷嗷待哺,就等摄影小姐姐拍完后的那句“可以了”!

你一筷子拉面伴着拉丝芝士,我一筷子Q弹年糕配着咸香火……一帮人,没几筷子这一大锅就空了……

还好美食君有“养了一帮货同事”的自觉,材料备得足足的,立马开始做起了第二锅

寒冷的冬天,上料足省事的部队锅,腾腾地下去,浑身上下,比贴了暖宝宝还暖和~

1. 关于配选择 —— 随心搭配,没有顾忌 。

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