秋吃果,冬吃根!秋冬后这样吃最养人!

时间:2018-12-07 13:41:27 来源:做菜作者:腰果点击:

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榛子

强体之果

在“世界四大坚果”中,榛子营养价值最高,有着“坚果之王”的称号。起来不仅越嚼越香,还非常开胃

榛子中不饱和脂肪酸和质含量非常丰富,锌磷钾维生素,各种营养素的含量都超高!对人体骨骼齿的发育,和皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用

它有助于降压、降脂、保护视力以及延缓衰老。而且,榛子中富含的营养素很容易被人体吸收,对体弱、病后虚弱、易饿的人都有很好的补养作用

小提示:每周5次,每次一小把(25~30克)。榛子质偏温多了易上火

榛子杞子

原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。

做法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成即成。

核桃

养生之果

老人了护管:

核桃中所含的精氨酸、酸、抗氧化物质等能保护管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。尤其适合中老年人和绝经期妇女食用

孩子了健大脑

核桃含有大量补脑益智营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用。非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用

病人了镇咳平喘:

核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,季节气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

女人了抗衰老

经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老

小提示:每周最好两三次。

核桃

原料:核桃15个,大米100克,适量

做法:将核桃、大米加同煮,用适量调味即可食用

提示:有补肾,益润肠作用。大便溏稀者不宜食用

之果

果,营养价值也非常高。不仅平常人了大有裨益,而且果富含的、磷、锌、微量元素,还能抗氧化、防衰老、对高脂、冠心病患者有很好的食疗效果

果仁润、去烦、除痰。此外,果还可以健脾脾胃不佳的朋友,常会有不错的保健功效

小提示:每周2、3次杏仁。但是肥尿病患者,以及过敏体质的人最好。因为果所含的脂肪和分很多,而且多了还容易过敏

果拌

材料:果100克、仁250克,、麻、葱末少许,1个,3匙。

做法

1、果用炸熟备用,然后将仁洗净去肠泥,沥干分。将、葱末、混合拌匀,再将仁浸泡于、葱末与混合的汁液内,放置冰箱冷藏约1小时。

2、熄火后,将仁中多余的调味料沥掉,放入中搅开泡熟,再将滤掉,果与仁拌匀后即可食用

栗子

补肾之果

那一堆堆、一筐筐,深褐亮,冒着气,飘着异香,刚出锅的“炒栗子”无不给人留下深刻印象。咬开一个,露出金色的果仁,到嘴里,甜香满口,回味无穷。

板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃补肾强心。指数比米还低,即使是尿病人都可以适当食用

另外,栗子最适合感觉身体被掏空”的盆友们啦!栗子治肾虚无力最好。

小提示:可经常食用,每次适当食用多了容易胃不舒服

栗子参鸡

食材:母鸡半只、板栗十个、胡萝卜一根、葱两段、姜两块、西洋参8克、枸杞子20粒

做法

1、锅里放,煮拍散的那块姜,开后,把鸡焯

2、焯后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜,调入胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。

5、可以根据自己喜好,放香,香等,不放也可以。

和胃之果

生,被誉为“植物”、“素中之荤”,其营养价值可与媲美。生可以滋养补益、延年益寿,也可被称为“长生果”。

生富含优质的质和脂肪,还含有叶酸维生素、钾、锌、等多种微量营养素。在调整我们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用

小提示:可经常食用。高脂症者宜去皮食用

原料:生米适量、红彩椒适量彩椒适量、葱适量

做法

1、准备材料,生米洗净后晾干。

2、用锅铲不停翻炒,以确保生米均匀受

3、待表皮稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,因为生米盛出后颜色还会加深。

4、将炒好的生米取出,刚炸好的生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆。

5、将生抽、陈、少许调成调味汁。

6、在晾凉的生米中加红彩椒丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以了。

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