时间:2018-12-07 13:31:25 来源:国燕讲生活作者:羊肉点击:
在前几天的时候,迎来了我们入冬以来的第一场雪,这场雪带来的不仅仅是美观,还有越来越寒冷的天气,小编一到冬天的时候,就不想出门了,一想到要迎接外面这么寒冷的天气小编就没有勇气出门。这冬天也是滋补的季节,这么寒冷的天气当然要吃一些滋补的食物,才能让自己暖和一些,一说到这滋补的时候大家第一个想到的就应该是羊肉了吧。
不过大家真的会选羊肉吗?今天小编就来教一教大家怎样选羊肉,这三种最好就不要买了,一般内行的人也都不会买。我们先来看一看第一种羊肉,这种肉摸起来有些黏糊糊的,一般这种羊肉都是注了水的,随意我们在摸的时候才会有这样的感觉,所以我们如果摸到这样的肉的时候就不要再买了,这不明摆着就是坑我们呢吗?
第二种肉就是味道很难闻的肉,我们都知道这羊肉本身就会有些膻味,但是这种味道并不会难闻,但如果我们碰到很难闻的肉的话,就说明这种肉已经不新鲜了,所以我们也不要买这种肉。第三种肉是颜色不纯正的,我们在买肉的时候,一般肉的颜色并不会有特别浅的夜色,而且颜色也不是那种暗红色的,如果有这两种颜色的话,就不要买了。
说了这么多我们应该买什么样的羊肉呢?第一步我们就可以先看它的颜色,如果颜色比较鲜红,这种就是可以的,然后就再来闻一闻味道,如果只是羊的膻味,没有其他异味的话,就是好的,最后我们用手摸一摸,有弹性,没不粘手这种肉就是好肉。只要符合以上三点我们就可以安心的购买了,大家现在会选羊肉了吗?大家在平时的时候都是怎样做羊肉的?
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