时间:2018-12-07 10:31:31 来源:美食杰作者:韭黄点击:
韭黄,馨香扑鼻,鲜嫩色美,自古就被誉为“菜中珍品”。既为调味的香料, 又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐。
韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,常食有益,但一次不宜食之过多。
韭黄炒鸡蛋是一道家常菜,鸡蛋比韭菜吃盐,所以盐要分开放。如果一起放盐的话,鸡蛋会很咸而韭黄很淡了。
加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感会更好吃更入味。
韭黄:200克
【韭黄炒鸡蛋】操作步骤:韭黄洗干净,切成断(香葱是其他菜的)鸡蛋发到碗里,加一点盐调味锅内倒油,烧热倒进鸡蛋液鸡蛋不用翻炒,自动煎蛋到全熟就可以了把鸡蛋用锅铲戳成一块一块的然后,韭黄全部倒进去翻炒,在加入适量的盐,鸡精调味出锅,装盘食用配上一碗白米饭,清淡爽口
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告