誉为“菜中珍品”的韭黄,只要几分钟,给你足够营养

时间:2018-12-07 10:31:31 来源:美食杰作者:韭黄点击:

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,馨香扑鼻,鲜嫩色美,自古就被誉为“中珍品”。既为调味的香料, 又可炒、煮、凉拌或做用以佐餐。

含丰富的质,,矿物质和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,常食有益,但一次不宜食之过多。

是一道家常比韭,所以要分开放。如果一起放的话,会很咸而韭很淡了。

加少量爆炒过的韭会炒出本身的汁液,口感会更好更入味。

【韭准备材料:

:200克

:3个

适量

【韭】操作步骤:韭干净,切成断(香葱是其他的)发到碗里,加一点调味锅内倒,烧倒进不用翻炒,自动煎到全熟就可以了把用锅铲戳成一块一块的然后,韭全部倒进去翻炒,在加入适量,鸡精调味出锅,装盘食用配上一碗清淡爽口

多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

比韭,所以要分开放。

By 美食杰优质达人 xiao为

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