时间:2018-06-10 11:58:33 来源:跟着暴暴蓝吃沈阳作者:粗粮点击:
可以说从2008年来了沈阳,福姐这东北老大姐的地位,就谁也动不了了!
因为只要到了她这儿,就好像又回到了老姐家,感觉哪哪都亲切——
进了屋就只管安心地聊天,饿了、馋了、想吃啥了都直接喊“老姐”给做就好了。
没多一会儿,小炒肉、酱大骨、玉米面条、大饼子……就铺满了一张桌,还是一家人都爱吃的熟悉味道。
连宝妈到了她家都可以长吁一口气了,毕竟“老姐”早就贴心到从食材、调料到用油,全都跟给自己家闺女做饭一个标准。
别看福姐家主打的是粗粮,可细做到这种程度,可以说是很精致了。比如——
好吃的茄子
好吃的茄子里不但要有茄子,还加入了土豆和海鲜丁,造型堆成小山不说,味道口感也更丰富。
小白菜里不仅要有白菜,还放了蚬子肉,味鲜汁浓,又少油脂,好多铁粉都敲爱。
渔家酱卷饼
螺丝椒小炒肉
葱炒红蘑山药粉
颇有农家风味的卷饼也不是白给的,用多春鱼做成的新鲜鱼酱来搭配,吃进嘴里咸香满口。
招财进宝
招财进宝,更是玉米、山药、猪蹄、鸡爪……一锅出。肉、筋软糯,蔬菜入味儿。
招牌大酱骨
福姐对它的要求是:一定要新鲜,一定要个大,一定要烂烀到筷子一扒拉就能吃到肉,一定要吃完肉还能拿着管嗦骨髓……
蒜香鲈鱼
论做粗粮,福姐是有个性的。把合乎时令的海味、山珍,与粗粮搭配起来,健康营养的同时,味道也是很优秀的。
大黄米包饼,冷吃筋道,热吃软糯,这么甜香不腻的就是她家的粗粮啊。
本溪深山里搞来的黄金玉米面,炸酱一拌,顺滑清爽,这个天气放进嘴里胃里都舒服。
北国之春
红心凤梨
另外,谁说进了粗粮餐厅,就不能好好的喝点饮品了?看介里看介里……
来了福姐家就会知道,这话说得一点儿错都没有!
因为饭吃好了人才健康,健康了,想要的长寿、富贵、运气、喜气、财气才能一个跟着一个来。
所以从2008年来了沈阳,福姐就把自己安身立命的根本,放在给沈阳人做的这一餐一饭里。
希望五福的幸运、喜气能随着这一桌的美食渗入到用餐者的生活里、个性里……
眼下福姐十岁了,目测身边十个人里就能有那么一两个也是她家的会员。
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