吃生花生和吃熟花生有什么不一样的地方,哪种对身体更有益

时间:2018-12-06 22:30:02 来源:洪雅快报作者:花生点击:

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养身有道...

生又名长生果、落生,和豆一起被誉为“植物“、“素中之荤”。具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和质。有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

生中的成分相较于熟生的质更难消化,需要更多的胆汁等消化液,会加重各个消化腺的负担,需要控制食用量,不能多,有消化问题人群更不宜食用

生在泥土中生长的时候,可能会被寄生虫卵污染,生有可能引起寄生虫病,需要注意生是否被虫害。

生长过程中常被鼠类啃食,所以看见生上有鼠类爪印或齿印就不要再食用了,以免感染鼠疫。

生皮有凝作用,跌打淤肿的人群不要食用脉瘀滞者生会出现淤难散,加重瘀肿的情况

生皮的作用很多,生生的时候不要将生皮去除,造成营养的浪费。

生味道很好,容易,需要控制食用量,食用过多难以消化,对身体不好。

生本事味甘平,但是炒熟的生本身火气较重,而且一般会加各种各样的辛香调料,多上火,不可多

生的生皮没有凝的功能了,不要将生、熟生的皮划等号,但是熟生的生皮还是有纤维素、胡萝卜素和维生素B1等营养的,最好也下去,不要浪费。

生一天的食用量最好控制在『15克』以内,约『30粒』生仁,一次食用几粒,分多次食用完,最好食用比较不伤脾胃

生一天的食用量最好控制在『25克』以内,约『50粒』生仁,不能一次食用完,需要多次少量的食用

【总结】

和熟生各有长处,可以根据自己的喜好选择哦。

但是生生时要选择干净无霉变的生,生时要注意选择蒸煮方式避免过多营养素的损失。

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