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红枣是否被“硫磺熏过”？干果老板：只需看“这3处”，别买错了

时间：2018-12-06 18:56:44 来源：鹦鹉螺上的美味作者：枣子点击：

经常会听到‘女生没事吃几个大红枣补补血气’的话，确实要说红枣的话，在现在这个季节是非常受欢迎的。因为秋冬正是新鲜的大红枣的时节，大多数人都喜欢吃；我也很喜欢吃甜甜的红枣。不管是新鲜的还是干枣市场都非常好，有些人还喜欢用红枣泡水喝，这也是非常好的；女生月经期间吃一些红枣还能帮助调理身体。现在市面上卖的干枣种类特别多，并且比起新鲜的枣子干枣也不容易分辨好坏。有些商家为了保持干枣外表好看，在制作的过程中会用便宜的硫磺来熏。这样做出来的枣子虽然好看，但是不好吃，营养也会被破坏。所以我们在买枣子的时候，要仔细看看是不是被硫磺熏过的枣子，有着3处不同的话，再便宜也不要买了。！

1、看颜色

一般我们在购买东西的时候都会看看长得好不好，只有长得好的我们才会买，但是在选红枣的时候长得太好反而是比较危险的。如果是被熏过的红枣，外表会非常好看，颜色也会很均匀夸张的是还会有种红的发黑的感觉。要是看到这样的枣子还是换一家买吧。

2、尝味道

简单又粗暴的辨别方法，一般正常的好枣子被风干以后，虽然没水分了，但是糖分特别多，吃起来会非常的甜，并且泡水的话还会带有淡淡的食物的清香。但是如果被硫磺熏过的话，干枣子就会有一种不好闻的气味，吃起来也是味同嚼蜡，又酸又苦。所以这种枣子也不要买。

3、看果肉

一般人们都会前面两种方法来分辨，但是这一个方法也是很实用的。干果老板说，如果你不想尝枣子的味道的话，也可以用手把干枣子的果肉撕开看看；熏过的大枣的颜色就会不均匀，到果核处颜色还会接近发黑了。要是看到这样的枣子那就不要浪费钱了。

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