时间:2018-01-23 07:44:51 来源:舌尖上的美味作者:南瓜点击:
根据近年来世界范围内的研究表明,南瓜是糖尿病人的理想食品。南瓜中含有相当多的果胶,人体在食用南瓜后,可以显著提高胃内容物的粘度,使消化过程变慢,当果胶进入肠道后,会与水结合,形成一种凝胶状的物质,阻碍肠道对糖分的吸收,降低餐后血糖。而且,南瓜中还含有一种微量元素——钴。这种元素是胰岛素合成必须的元素,所以食用南瓜可以促进胰岛素的分泌,有助于降低血糖。另外,南瓜中提取的南瓜多糖也是降糖能手,而且还可以同时降血脂。
配料:
南瓜410克、苹果1/4个、鸡肉汤480毫升、鲜奶油60克、洋葱20克、豆蔻粉1/4勺、干芝麻1/4勺、迷迭香1/4勺、白胡椒粉1/8勺、盐1/2勺
烹饪步骤:
4.洋葱切末
5.苹果洗净取四分之一切块
6.蒸好的南瓜去皮
7.将南瓜、苹果、芝麻、洋葱、鸡肉汤、胡椒粉、盐和迷迭香(除了鲜奶油)的食材放入料理杯中
10.倒出即可饮用
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