时间:2018-12-06 14:36:50 来源:黄黄爱美食作者:海虹点击:
这天说冷就冷,北方小城竟然下起了第一场雪,银装素裹,很是妖娆。冷冷的天,呼呼的风,就需要吃点热乎的,今天和小伙伴分享的汤菜,冷天喝最合适,食材很简单,添加了海虹肉和鹌鹑蛋,女人常吃能养血,白里透红气色好,食材简单还不贵,太值了!喜欢喝汤的小伙伴不容错过哦。
冬天里的海虹很是肥美,市场卖到10元3斤,真的很便宜,遇到了总是买上一些,回家煮熟了剥肉,现吃现取很是方便。海虹是一个很营养的食材,含蛋白质、糖类、无机盐以及各种微量元素。海虹性温无毒入肝、肾经,有补肾益精、调肝养血、调经血、降血压之功效,女人吃了特别的好。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称,鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋好,有护肤、美肤等作用。熬汤放上一些海虹肉和鹌鹑蛋,女人要多吃,可以以内养外,气色越来越好。
【食材】海虹肉一盘,佛手瓜半个,胡萝卜半个,鹌鹑蛋7个,盐一茶匙,蚝油少许,葱姜少许。
1、买回家的海虹洗干净,不用加盐不放水,放锅里煮熟,这是煮海虹的小窍门。
2、剥海虹肉备用。
5、放入切好的瓜片和胡萝卜片入锅翻炒。
10、关火,开始享用美味吧。
一款制作简单、营养丰富、味道鲜美的汤出锅了,美美的喝一碗,暖和的感觉从里到外,太舒服了,喜欢喝汤的小伙伴快点试试吧。
小贴士:
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