时间:2018-12-06 14:36:53 来源:世界美食生活作者:螃蟹点击:
说起越南来,对这里的印象就是这里的雨水太多了,雨水一多,这河流也多,自然了,这河里的鱼虾也是特别多的,当地人就特别喜欢吃烤鱼、烤虾、清蒸螃蟹、炖鱼、油炸鱼等美食,也可以说是靠山吃山,靠水吃水吧。图中的这位越南小伙子,就是一位靠水吃水的人,一没事了就会去河里寻找各种各样的河鲜吃。不过这一天他的捉河鲜的方式却不同了。他在河边挖了一个很大的坑。坑中间是实心的,边上一个很深的壕沟,边上放了几根竹子。
又在中间部分放了差不多有5斤的小鱼在里面,然后就回家了,看到这里非常的纳闷,他这是在做什么呢?直到第二天,他才又来到这个坑边,看到坑里的东西后可乐开了花,看看这坑里有什么。竟然是两只个头非常大的螃蟹。这两只螃蟹晚上来偷吃这些小鱼时,掉在了这个坑里。
看看这两只螃蟹多肥,在捡到这两只螃蟹之后,他就把这两只螃蟹带回家了。然后把它们放在水里清洗干净。
然后把这两只螃蟹放在这锅里炖了,里面还放了一些香茅等,把它们放在锅里炖到喷喷香。炖了差不多有20来分钟的样子吧,就出锅了。看看这螃蟹浑身红红的,看起来也是很肥的吧?
看他吃得多香啊!怎么样,是不是挺羡慕越南人的生活呢?没事的时候吃些烤鱼、煮螃蟹之类的,而且吃这么美味的东西还不花钱,是不是挺有意思的。只是我觉得他放的鱼太多了,为了捕2只螃蟹放了5斤的小鱼在里面,实在是有点浪费了吧?你觉得呢?
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