天冷的时候,女人早餐要吃它,做法简单,营养又暖胃,别错过!

时间:2018-12-06 13:16:01 来源:味谷的厨房作者:核桃点击:

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大雪节气到了,寒风凛凛,天气变冷了,想暖暖身子,乡下的干奶奶正好送了土核桃。于是我就用现成的好材料做了这一道超级暖身的冬日早餐——「红核桃羹」,核桃坚果香和淡淡的酒香,一大早起到好暖胃啊!

「红核桃羹」听这名字,是不是就感觉超级大补了?对于好又补的东西我是一点抵抗多没有的,核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、质和碳化合物,营养价值很高,堪称“周身为宝”。再加上红等这些食补材料做成的早餐,有驱寒、健脾、补、补气和活等一堆滋补功效,对女生尤其好。

【材料】:1、 2个、红 1大匙、酒 1大匙、核桃 3个

做法】:1、把核桃砸开,取出核桃掰碎备用;

2、打散,倒入少许酒搅拌均匀;

3、把液过筛进用来蒸的碗里;

4、红化开备用;

5、再把红过筛进液内搅拌均匀;

6、锅内烧,蒸碗用一个碟子盖着,放入锅里大火蒸10分钟;

7、蒸好后撒上核桃碎,继续蒸5分钟即可;

口感不但细腻,味道也非常的好。每天一个核桃,肾好发就

【小提示】:

1、红的量根据个人口味来加,不用红,用姜汁代替也是很好功效的;

2、打好的羹液一定要过一次筛,这样才能保证羹的细腻度;

3、蒸碗要盖盖子或保鲜膜防止蒸汽滴入影响羹的质感;

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