【快乐厨房】麻辣干锅

时间:2018-12-06 12:46:32 来源:济南新闻广播美食乐翻天作者:酱料点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

食材:莲藕150克、80克、心50克、木耳20克、香葱25克、椒10克、香锅酱100克、鲜露适量5克、熟芝麻5克、海鲜酱10克、排骨酱10克、蒜蓉酱10克、香酱20克、生酱5克、芝麻酱5克、姜米5克、干椒10克、蒜米5克、胡椒粉1克

做法

1、食材洗净,切成小朵,莲去皮切片,杏鲍菇切片,木耳洗净。

2、葱切段,姜、蒜切末,备熟芝麻

3、海鲜酱、排骨酱、蒜蓉酱、香酱、芝麻酱、生酱共置一小碗。

4、锅入,烧下混合酱料。

5、混合酱料入锅小火炒香(1至2分钟)即成香锅酱,盛出。

6、净锅上火,烧至七成,倒入莲、杏鲍菇、木耳心拉,捞出控

7、锅留底,放入干红椒、椒、姜蒜末煸香,放入原料、再放入香锅酱炒匀。

8、倒入鲜露、胡椒粉翻炒,淋香翻匀即成。

PS:

1、自制香锅酱含量大,炒制时可不放或少放

2、各种酱料可根据自己口味自由调配。

3、鲜露也可用代替。

(版权声明:本文文字图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告