辣炒猪耳朵:食材简单,分分钟出菜制作方便快捷,下酒下饭

时间:2018-12-06 06:46:28 来源:闫小川的揪揪辫作者:首页点击:

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主料:熟猪耳

辅料:洋葱,青红椒

调味:姜蒜,生抽,胡椒粉,椒酱

1.卤好的猪耳朵拿出来切成均匀的丝

2.青红椒切丝儿

3.洋葱一样切丝儿

4.锅里上,大蒜生姜片爆香,洋葱丝炒香

5.然后就是青椒丝速翻炒至断生

6.下入切好的猪耳朵翻炒几下

7.加一勺椒酱,胡椒粉,少许生抽大火速翻炒均匀即可

(小提示:卤熟的猪耳朵本身自带味,加上中途加入的调味料也自带咸味,所以无需加;起锅之前最好尝一下,如果偏淡可以适当加一点点

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