金针菇新吃法,不炒不炖也不炸,营养美味,上桌吃不够

时间:2018-12-05 18:36:10 来源:餐桌浅规则作者:金针菇点击:

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金针菇含有多种氨基酸,是一种营养价值非常高的菌类,不仅可以预防治疗病,而且对大脑智力发育有很大的帮助。还能抗疲劳等,真可谓老少皆宜呀。

金针菇有很多种法,今天,咱们就换个样来烹饪金针菇。不炒、不炖、不炸、也不下火锅,做成丸子,有营养更丰富,味道更上口。保证上桌抢着,都不带剩的!

准备食材:金针菇半捆,猪馅200克、1个,淀粉、葱、姜末、、十三香、生抽、蚝、料酒、熟

制作方法:1、将金针菇洗净,控干分,切成小段,备用。

2、将猪馅放入碗中,放入葱、姜末、、十三香、生抽、蚝、料酒,熟,淀粉一勺,加入金针菇段,一个方向搅拌均匀。

3、上抹上,将和好的馅团成小丸子,码放在盘子中。

4、上锅蒸12分钟,取出

5、起锅,放少量的,放生抽、蚝,淋入淀粉,做成粘稠的汁,浇在蒸熟的金针菇丸子上。

美味做好了,给它去个好听的名字吧!

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