时间:2018-12-05 18:26:37 来源:泸州好吃嘴作者:海鲜点击:
鱼类海鲜 ●鱼类营养丰富,富含蛋白质、维生素、钙等物质,且滋味鲜美易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。常见的鱼类海鲜有带鱼、鳗鱼、黄花鱼、鳕鱼、石斑鱼、鲳鱼等等。
贝类海鲜指海洋生物贝类,能够为人类食用且味道鲜美的贝类,主要含丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等各种微量元素。常见的贝类海鲜有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏子、鲍鱼等等。
虾类海鲜 ●虾是一种生长在水中的节肢动物,种类颇多。虾的营养价值很高,口感细腻鲜美,易消化吸收,深受大众喜欢。生活中常见的虾类海鲜有基围虾、竹节虾、皮皮虾、对虾、澳洲龙虾等等。
蟹类海鲜 ●蟹,乃天下至味,不分南北,人人喜爱,而根据产地和水质等各种因素的不同,蟹的种类和味道又大有不同。常见的海蟹有花蟹、梭子蟹、青蟹、长腿蟹、帝王蟹、面包蟹等等。
海鲜干货 ●海鲜干货是为了方便保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。海鲜干货种类很多,价格也是五花八门,高中低档次的都有。常见的海鲜干货有干鱼、干贝、干鱿鱼、干墨鱼、干海参、鱼翅、鱼胶等等。
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