无敌下饭菜:泡椒鸡胗好吃下饭又下酒,家庭必备下饭美食

时间:2018-12-05 06:25:42 来源:闫小川的揪揪辫作者:生粉点击:

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主料:鸡胗辅料:小葱

调味:泡椒(野山椒),小米,大蒜,生姜,食,料酒,生抽,老抽,生粉

1. 鸡胗,姜蒜,小米,泡椒,小葱改刀切好

2. 切好片的鸡胗用彻底清洗干净

3. 彻底沥干,放入适量料酒,生抽,胡椒粉,食用,生粉抓拌均匀腌制入味

4. 锅里放多一些的,烧放入腌制好的鸡胗滑炒熟,时间不要太长,变色即可捞出来

5. 重新洗锅上,放入大蒜生姜片爆香

6. 接着倒入泡椒小米椒片炒香入味儿

7. 倒入滑滑好的鸡胗片速翻炒

8.加入 一勺料酒,半勺生抽,少许食,老抽上色大火速翻炒炒两三分钟

9. 放入葱段翻炒一下即可出锅

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