时间:2018-12-04 14:16:29 来源:品味天下作者:是由点击:
曲奇,来源于英语cookie(音/'kʊki/),的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为“小蛋榚”。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如“朱古力饼干”。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成,据考据是由伊朗人发明的。
面粉,可可粉,发酵粉,盐,黑巧克力,黄油,鸡蛋,糖,香草糖,果糖
Step 1/6
Step 2/6
Step 3/6
Step 4/6
加入巧克力黄油混合物搅拌均匀。逐渐加入干配料,搅拌直到面团变硬。
Step 5/6
用保鲜膜盖住,冷藏至少2小时。
Step 6/6
把烤箱预热到180℃/350°F。把面团做成核桃大小的球状,然后用糖果糖卷起来。把它们放在烤盘上,用羊皮纸衬里,中间大约有3厘米/1.2英寸的空间,烘烤大约12分钟。享受吧!
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