美食推荐:红油腰花,百合炒肉片,洋葱炒鸡蛋的做法

时间:2018-12-04 12:16:22 来源:大头美食作者:腰花点击:

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百合炒

材料:猪里脊200克,鲜百合160克,西芹、精1克,番茄酱50克,100克,果100克,清少许,淀粉15克,清1个,色拉500克。

做法:1、将里脊洗净,切成薄片,加精、料酒、清、淀粉拌匀,鲜百合洗净、西芹切片。

2、炒锅烧,倒入色拉,烧至6成时放浆好的片,炸至淡色时捞出沥火锅加底,下番茄酱略炒,加果、清少许,烧至化时勾薄芡,加50克,倒入百合、西芹、片,颠翻均匀,起锅装盘即成。

洋葱炒

材料:洋葱、胡萝卜、料酒、葱

做法:1.洋葱洗净切成粗丝,胡萝卜去皮切条

2.将打散,加入少许、几滴料酒和一点点搅匀

3.锅中放倒入液,炒至基本凝固后用铲子拨散盛出

4.重起锅,小火爆香葱后倒入胡萝卜

5.中小火炒至颜色略微变,倒入洋葱翻炒几下

6.最后倒入,调入炒匀即可出锅

材料:鲜猪500克、蒜蓉5克、海椒红10克、食、味精胡椒粉、香

做法:1.将猪片开,片下臊改刀成麦穗

2.把改好刀的的用活冲去污,泡涨到原来的两倍大

3.将泡涨的中(这个空当把前面讲到的所有调料倒入碗中调匀)汆至成熟,再迅速放凉里过凉。

4.最后将放入盘中,倒入调好的佐汁,脆嫩红亮,引人食欲即好。

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