孩子长身体的时候要多吃这个肉,不长膘但长筋骨,身体强壮个头高

时间:2018-12-04 12:06:18 来源:食客老饕作者:牛肉点击:

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寒冬是小朋友们最脆弱的时候,所以这个时候要保护好自己的孩子,必须要让孩子并且的好,这也个长身体季节,所以是再适合不过了,但是牛比起别的类要贵一些,牛比起猪来要贵个两三倍。

但是牛贵由它贵的道理,牛脂肪少但是质含量是猪的两倍,这些质正是人体容易吸收的,能提高身体抵抗力孩子身体的时候要多这个,不长膘但长筋骨,身体强壮个高。

其中牛最棒的做法就是拿来炖,但是直接拿清炖的牛当然是不好的,那么我就来教教大家如何炖出好的牛

【炖牛

准备食材:牛腱子两个、生抽、老抽、葱、姜、蒜、豆酱、食用

步骤

1、 把买好的腱子洗干净,然后放到中浸泡3个小时,把里面的泡出来,浸泡后的牛要再次洗干净,然后放到锅里冷下锅进行焯处理,煮到表面有一层泡沫就可以把牛捞起来了。

2、 再起一炖锅,放入牛加入些量淹没牛就行,这个时候放入2勺豆酱、老抽、葱、姜、生抽、适量,开大火煮开之后转小火炖1个钟

3、 炖熟之后把牛捞起来装好,拿保鲜膜盖好,放到冰箱过个夜就行了,然后拿来出切片,无论是平时做小点心还是拿来做都非常的好

这次教大家的炖牛比较清淡一些,如果喜欢朋友可以放点椒,大伙是不是觉得炖牛也很简单,赶试一试吧!

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