临沂豆腐箱子这么做简单又美味, 家里老人孩子都爱吃

时间:2018-12-04 09:36:36 来源:雪峰儿作者:豆腐点击:

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在老家经常的一道就是简单美味豆腐箱子,软嫩的豆腐加上特色的做法孩子老人都很,用砂锅做出来味道更加的好,保温也很好。

材料。

豆腐馅,葱,姜,茴香,淀粉,

做法

​1,馅加入葱姜末,拌匀,再加入切碎的茴香,加入拌匀。

​2.豆腐备用,我用的是南豆腐

​3,把砂锅洗净。

​4,豆腐切成方块。

​5,拿刀把中间切口。

​6,去掉中间部分。

​7,塞上馅。

​8,砂锅里放入,放入豆腐箱子小火煎约3分钟。

​9,加入

​10,再加入大蒜和葱。

​11,加上生抽,盖上盖子小火炖约10分钟。

​12,分不多时,加入淀粉勾芡。

​13,直接上桌就可以喽。

​鲜香美味

峰儿话语。

1,豆腐用南北豆腐都可以,煎一下是为了豆腐煎出硬底不容易碎。

2,砂锅一定要800度可干烧的砂锅,不然普通砂锅会裂。

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