皮蛋怎么做最好吃?

时间:2018-12-03 22:32:50 来源:地道风物作者:皮蛋点击:

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丨皮还是,这是一个大问题

-风物君语-

最近明显感到寒气逼人

浓浓冬意让人十分想小酌一杯

是时候让各种下酒活跃起来了!

我最喜欢的下酒小之一

便是凉拌皮

切好的皮,撒上椒碎、蒜末、香

再淋上姜汁、生抽、香调料

啊,那席卷口腔的滋味!

真是神仙也不当!

但,你说什么

有毒?!

↓↓↓

1

,能还是不能

,被歪果仁称为“CenturyEgg”。百年之、世纪之

听着好像挺霸气,但是他们却认为,一定储存了上百年,才变得这么的,要么就是魔鬼生的

法国人更厉害了,管皮叫做“Thousand-yearEgg(千年)”。连“站在食物链顶端”的男人贝爷,都“指责”皮,说这已经是他的极限了。美国CNN更是把它评为“全球最恶心的食物”。

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