时间:2018-12-03 22:23:20 来源:每日吃吃吃作者:步骤点击:
【酱黄瓜】四季必备的一道开胃小酱菜,虽然其貌不扬,但是吃过的人几乎都会爱上,绝对是饭桌上的最佳搭档~
黄瓜7-8根吧,看着多实际上晒完就很少了
步骤2/13
步骤3/13
步骤4/13
步骤5/13
晒成这样干一些的样子就好了
步骤6/13
步骤7/13
步骤8/13
生姜切片,大蒜拍扁就可以了
步骤9/13
步骤10/13
步骤11/13
步骤12/13
最后倒一点高度白酒就可以了,密封好放冰箱冷藏保存,两天后就可以吃了
最后一步
1.所有过程不要沾生水,这样保存的时间会久点~ 2.酱油就是普通的酱油就可以,不是生抽也不是老抽~ 3.冷藏保存,吃的时候用无油无水的筷子夹~ 4.吃完了就重新泡新的,如果是短时间吃完了是可以再晒黄瓜干放进去泡的~ 5.白酒是为了杀菌的,放一小勺就可以了,不用太多~
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