时间:2018-12-03 17:47:09 来源:鲜城石家庄作者:首页点击:
2 | 不放油,五花肉直接入锅,中小火煎出大量的油(出少量油后投入蒜片同煎)。直至五花肉煎到焦香。
3 | 倒入土豆翻炒一下,加生抽、老抽、料酒、少量的水(最多100ml),煮开,盖上盖子中火焖。直至水分完全收干,土豆煎出焦黄的外壳。(一般焖的时间不会超过5分钟)
4 | 出锅,撒点葱末,大功告成!
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