方便快捷的家常菜,下班回来几分钟搞定,美味又营养!

时间:2018-12-03 16:25:42 来源:辣笔小星星Ya作者:大蒜点击:

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对于很多上班族来说,下班回家成为一件难事,嫌麻烦就率的做几道,其实这样不仅不好还没有营养!学会这几道,下班回家几分钟搞定,美味营养

粉丝娃娃

食材

粉丝、娃娃、大蒜、鸡、香、美极鲜

烹饪方法

1.把粉丝提前用泡半小时,然后把娃娃洗净,切好备用,把大蒜做成蒜蓉,放锅里爆香,再加入一杯鸡还有香

2.然后取一个大碗,把粉丝铺在最下边,再把炒好的蒜蓉汁分别倒在粉丝和娃娃上,最后大火蒸15分钟就行了.出锅的时候再淋点美极鲜

金针菇日本豆腐

食材

日本豆腐、金针菇、香葱、大蒜、食用、香、蚝、精、味精。

烹饪方法

1、金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片。

2、锅内入后,放入日本豆腐,待炸成金色后,捞起。

3、锅内留少许,放入香葱、大蒜炒香,再加入少许,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下。

4、加入精、味精、、蚝翻炒均匀,淋入香,起锅即可。

豌豆牛

食材

鲜豌豆、牛、大蒜、鲜姜、鲜小红椒、料酒、胡椒粉、芝麻、生抽、淀粉、鸡

烹饪方法

1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红椒斜切成圈,备用。

2、牛粒中加入料酒、胡椒粉和1淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。

3、大火烧开锅中的,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉中浸凉,捞出沥干分待用。

4、大火烧炒锅中的,放入大蒜片、鲜姜片和小红椒圈爆香,倒入腌好的牛粒翻炒片刻。

5、加入豌豆仁,调入生抽、鸡淀粉翻炒均匀,淋入芝麻即可。

炒豆皮

食材

豆皮、绞、葱、、味精、椒、

烹饪方法

1、把豆皮泡好切条,葱切小段备用。

2、锅中倒入少许,待6分时下几颗椒,然后等到8分时下绞放入,味精炒熟了。

3、倒入切好的豆皮翻炒几下就好了,豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。

4、装盘面上撒上葱段即可。

地三鲜

食材

土豆、茄子、青椒、姜蒜、淀粉、

烹饪方法

1、茄子切滚刀块,青椒切成菱形,土豆切片,生抽和混合均匀。

2、锅内烧依次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用。

3、锅内留少许底,倒入蒜末炒香下炸好的三鲜速炒匀倒入生抽和

4、倒入淀粉勾芡即可出锅。

这几道你学会了么?做法十分的简单,几分钟就能搞定,下班回家一样能到这么美味,赶试试吧!

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