时间:2018-12-02 22:28:00 来源:中华摄影报作者:酸枣点击:
大家都知道有一个成语叫做“望梅止渴”,原意是由于梅子很酸,人们看到就会不自觉的流口水,从而止渴。确实,在生活中总有那么几种东西,一看到就能让我们的味蕾不自觉的分泌口水,比如说话梅,比如说杨梅,又比如说我们今天要介绍的这种水果酸枣。酸枣又名棘、棘子原产中国华北。一看名字就知道它的味道,当然是酸酸的了。在它的作用还没被发掘出来之前,酸枣其实并没有被大多数人所喜欢。因为它实在是太酸了,不要说吃了,倒贴送人也没人要,烂在地里才有人捡。可以说隔着屏幕看别人吃我们都能感受到它的酸味。后来衍生出来了一系列酸枣加工制品,相比于直接吃来说还是更能够被人接受的,随着酸枣在各方面的作用被逐步发掘,它也逐渐受到了人们的关注和喜爱。
酸枣的个头比较小,去掉里面的核之后就只剩薄薄的一层果肉了,不过个头虽小,该有的它都有。果肉含有丰富的维生素c,生吃或者做成果酱食用都行。不过其实酸枣我是没有直接品尝过的,大多数时候吃的都是它的加工制品,酸枣糕。酸酸甜甜的,味道也很好。酸枣不仅含有丰富的维生素,还能够开胃健脾。不要以为吃完之后,它的果核就没用了,可以直接扔掉。其实酸枣的种子酸枣仁是能够作为药材入药的。它具有镇定安神的作用,对一些具有神经衰弱或者失眠的患者来说,具有一定的疗效。相比于安眠药来说,它算是既健康又没有副作用的药品了。
橘子含有丰富的维生素c是公认的事实,可是酸枣内的维生素c含量却是却是柑橘的20到30倍,这样看来它补充vc的能力真是非同一般,并且在人体内的利用率也高,所以对女性来说,酸枣汁不失为一种很好的既能美容养颜又能美白的饮品。除此之外,它还含有丰富的维生素e,维生素e能够使皮肤细腻有光泽,还能够使皱纹舒,延缓肌肤的速度。所以从解决肌肤问题方面来看,酸枣的好处实在是太多了。有的时候大鱼大肉吃多了,不免感觉到很腻,这个时候喝一杯酸枣汁,不仅能够解腻,还能够促进消化,清除体内多余的油脂,可谓一举多得。
对于这么酸的酸枣,经常在电视上看到有人去山里捡酸枣,那吃的表情让我们隔着屏幕都能流口水了。没有吃到却能从他们吃的表情上看到酸酸的感觉,不禁要咽口水了。如果觉得酸枣的味道实在是难以忍受,也可以适当的加一些蜂蜜或者冰糖,味道会更好哦!
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