冬季进补为健康,中医食疗是首选

时间:2018-12-02 08:56:12 来源:疆芸本草养生作者:食疗点击:

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很多中老年人都对养生非常关注,其中在饮食上更是会多加注意。仅仅注意食物饮食搭配是不够的,中老年人中医食疗需要还注意什么呢?相对于补来说,食补有几个优势

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一是食品的取得较为容易,价廉物美。

二是食品一般无毒,而不同,"是三分毒"。《内经》中曾有记载:"大毒治病十去其六,常毒治病十去其七,小毒治病十去其八,无毒治病十去其九。"古人因此提出"知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命。"这说明以谷、、果疗疾养生不会损伤正气。

三是处方配方,加工烹调,随心服用亦较自由。老年人饮食普遍注意事项

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1、多果和薯类。每天起码要有1、两个果。至于尿病患者可的蔬果,如杨桃、番茄等。

2、食物多样化,谷类为主。小米、大米、米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。

3、经常适量、禽、;少。老年人可多,海较好。

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4、每天奶类、豆类及其制品,豆类首推豆。

5、清淡的膳食。高压、癌症的发病与高的摄入密切相关

6、食量与体力活动要平衡,保持适当体重,一天最好要锻炼1小时。

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7、饮酒应限量。高压的人忌喝酒,正常人则可适量红酒。老年人中医食疗注意原则

原则一:灵活选食

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一年四季,春温、夏凉、冬寒,中老年人食补也要随季节变化协调,根据各季节特点科学饮食,因时因地食补,春季多类的清淡食物夏季绿豆之类的甘凉之物,些乳品类的生津食品,冬季用羊等以温补机体精气,加强人体适应季节与气候变化能力,正气存内,邪不可干。

原则二:适应个人特点

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每个中老年人的身体状况、生理状况生活习惯都千差万别,对膳食要求也各不相同,中老年人选用保健食品,要适应自己个特点,不断调整饮食,既不缺乏营养,又不致过度。否则,千篇一律用保健食品食补,会适得其反。

原则三:以自身表现选食

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人上了年纪,器官功能逐步衰退,各种疾病也会增加,选择食补食疗时,要根据疾病表现,按照"急治其标,缓则治其本"原则适宜选择食物,遵照寒者温之,者凉之,虚者补之,实者泻之的中医理论,善食善疗。

原则四:注意食物

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食物是指寒、、温、凉,味是指酸、苦、甘、辛、咸。寒凉食物有清、泄火、解毒、消炎的作用。温食物有温中、补虚,除寒作用,酸有收敛固涩作用,甘能补益和中,缓急止,苦能泄炎坚阴,辛能宣散滋润、疏通脉、运气行、强筋壮骨、增强机体抵抗能力,咸有软结散结泻下作用,而淡味食品有渗湿利尿功效

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