时间:2018-12-02 08:46:20 来源:一点厨房呀作者:葱油点击:
葱油拌面就是用最简单的食材做出更美味的美食,简简单单一碗葱油,拌着筋道爽滑的面条,可以作为早餐,为新的一天注入满满新活力呀!虽然葱油拌面很简单,往往越简单的食物,越考验一个人的厨艺,葱如果熬不好葱油,受热后会有一股葱坏了的异味,所以葱油拌面制作过程中的熬制葱油就显得尤为关键了,那如何熬制一锅好吃的葱香浓郁的葱油呢?就跟我一块来学习吧!
1.面条/90g2.洋葱/1个3.小葱/1把4.香料辣椒/20g
洋葱洗净切片
葱白葱绿分别切成小段
大料熬制焦黄捞出
放入洋葱,熬出洋葱香气
再放入葱白进行熬制
熬出葱香放入葱绿,熬制葱油
葱绿熬制成微微发黑,捞出即可
将煮好的面放入碗中拌匀
撒上焦香酥脆的葱绿,一道葱香浓郁筋道爽滑的葱油拌面就完美完成了,请大家参考
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