时间:2018-12-01 22:34:11 来源:农村李大娘作者:鸡蛋点击:
艾草,又名香艾、蕲艾、艾蒿,有一种特殊的味道,在民间常用干艾叶熏蚊虫。
每逢端午节人们还会将采集到的艾叶插在门楣上,用以辟邪驱毒,还起到杀菌作用。
艾叶含维生素和多种矿物质元素,其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍,营养价值很高,另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健野菜。
艾叶的吃法很多,可以做汤、煎饼、包饺子等,我们常用它煮鸡蛋,可治疗咳嗽、保护胃黏膜,对女性来说还可驱除体内寒毒、温经止血,防治宫寒等功效。
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