寒冷的冬天吃什么养生!

时间:2018-12-01 22:17:04 来源:JGvor作者:豆腐点击:

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冬天“养藏”,《后汉》中介绍:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”《汉》中记载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”古人认为冬至是个“阳气升”的吉日,值得庆贺,与春节相提并论,称为“亚岁”。数九寒天北风刺骨,是疾病的多发季节。此时若能让家人食些耐寒、有助于提高免疫力食物,对预防疾病会有一定的帮助。您若有兴趣,不妨试试下面几款能帮您抗击寒冷的冬季“暖身餐”。

豆腐

如果除了冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。所以抗寒,可以多一点豆腐豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作活动时体内量的速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力制作乎乎的豆腐,最好选用新鲜的小。将小洗净、滤后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入锅内爆出香味,然后放入小,加适量炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香即成。

二 北菇加山

寒冷的冬天,多些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳化合物。这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果进这种粗根茎的菇类,人体会一次补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素、钾等。将北菇泡软,去蒂后洗净,山削皮洗净,切成小段后切片备用;锅后加炒北菇,再加入泡菇的,烧开,改小火煮10分钟;放入山同烧,并加入、淀粉勾芡后即可食用

胡萝卜

长期作息规律、缺乏运动以及心功能不好的人,是怕冷的人群。对于他们来说,解决怕冷问题比较难办,因为这些人怕冷的主要原因器功能不调或代谢不畅,天生体质虚弱者、有胃病的人,还有器功能衰退的老年人这种寒症最多见。对于这种情况下的怕冷人群,最好常喝胡萝卜洋葱。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内功能和液运行,从而达到调理、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降脂,防治动脉硬化,还有显著的杀菌作用,同样能增强抵抗力。把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿,用橄榄把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高煮沸,再加少许调味等。每天午或者晚时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况

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