冬季多给孩子吃这菜,嫩滑爽口,美味下饭,益智补脑学习好

时间:2018-12-01 22:03:47 来源:芋儿烘焙作者:金针菇点击:

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金针菇是一种非常美味,又富含丰富维生素的菌类食品营养价值高很受大众欢迎。非常适合冬季食用。严冬来临,家里孩子老人,稍不注意感冒了,平常多些金针菇,还能提高免疫少感冒。而且金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在很多国家誉为“益智菇”。孩子学习好,老人了不再健忘。金针菇同时还具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除金属类物质的作用。我最喜欢它的还是通便身的作用再多都不会,还会越哦。

金针菇的做法很多,最常见的制作方法就是拿来制作烫,火锅,清蒸等等。今天小编跟大家分享一款金针菇新的制作方法。西红柿炒是一道深受大众喜欢的一道经典肴,大人小孩,但是里面加入金针菇一起炒,味道和营养立即提升10个档次,嫩滑爽口,鲜美又下, 不仅好而且还好看,小伙伴们一起来看看吧!

【番茄金针菇炒

食材:金针菇 一把,大葱 一根,番茄 一个, 一个。

制作方法

1.将金针菇根部切掉,将金针菇洗净,控,再将金针菇切成3段。

2.将大葱番茄洗净,切好备用。

3.将打入一个干净碗里,放入适量,打散。

4.将金针菇放入里焯一分钟,捞起。

5.锅里放入适量植物,烧。然后倒入液,撒上葱,将锅拿起摇匀,这样炒更加嫩。

6.完全凝固时候,即关火,用筷子划拉几下成块盛出。

7.炒锅倒入少许,烧至6成,倒入番茄丁大火翻炒1分钟。

8.放入金针菇翻炒。

9.倒入一起翻炒半分钟,加入适量,味精,翻匀起锅。

清新美味的家常出锅了,喜欢金针菇的你,可别错过这道食谱哦!简单,一看就会,冬天它滋补赛人参。

小贴士

1.金针菇焯烫一下可以去除异味。

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