好吃的蒸排骨!

时间:2018-12-01 14:56:13 来源:桦树的叶作者:排骨点击:

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粉蒸排骨

排骨 500克 ,蒸米粉 适量 ,大蒜 1个, 小葱 1根, 紫薯 适量

调料

适量 适量 适量 ,鸡精 适量, 蚝 适量

做法

1 首先将排骨用清洗净,放入清里浸泡片刻,等泡出之后捞出来再次洗净,沥干分后用刀切成块状放入盆里。

2 接着将准备好的紫薯消皮切成小块,,蒜葱切末,将豆瓣酱, 少量老抽, 蒜末,、酒醩汁,、,、鸡精,、、蚝加入到排骨中,腌制十分钟以上左右就可以了。

3 将拌匀后的排骨中倒入蒸米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉,在备好的蒸笼里垫上一些事先切好的紫薯块,再将排骨铺上去,,用大火蒸45-60分钟左右,,最后撒上葱即可食用

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