时间：2018-12-01 10:36:46 来源：美食圈作者：面团点击：
众所周知，小孩子都不爱吃饭，能喝上几口粥就不错了，哪里还能吃馒头喝鸡蛋什么的，家中有孩子的都知道，每天喂孩子吃饭就像打仗一样，手里端着饭碗在满屋子的跑也吃不上几口饭，到最后还是喝奶，宝宝喝奶粉还好，毕竟里面有很多的营养物质，要是喝酸奶对牙齿又不好，今天让小编来教你一款香甜可口，越嚼越香，奶香味十足的小吃，保证你家的宝宝爱上它。
步骤如下：
第一步：和面。我们先准备一个大点的碗或者盆子都可以，然后把面粉倒入碗中，加入白糖、酵母、鸡蛋一个就好，我们和面食用牛奶和不用加水，这样做出来的小馒头奶香味十足，牛奶不要一下倒进去，一边到一边搅拌，牛奶的量要根据你面粉的量而定，差不多一斤面粉也就是一百六十克左右的牛奶，将面粉搅拌成面絮，然后用手一点一点的将面絮抓到一起，最后揉至成光滑的面团就行了，在用保鲜膜包好，醒面三十五分钟。
第二步：面团醒好之后，要再揉一会，醒过的面团里面会有小气泡，把面团里的气泡排出，然后案板上撒一些干面粉，把面团放上去用擀面杖把面团擀成薄厚一厘米的面片，再用刀切成小方块，面团切好后还是会连在一起，再用手一个一个的把他们分开，不要沾在一起。
第三步：炸馒头。先起锅烧油，锅中加入适量的食用油，油温不要太高大概五成热，或者用筷子放入油锅中看见起泡就可以放入面块，如果油温太热会导致炸出来的小馒头外面焦里面的不熟，然后你要不停反动锅中的小馒头，最后馒头炸至颜色成金黄色捞出来盛入盘中即可。
家中要是有奶粉，还可以用奶粉换掉牛奶，奶粉倒入面粉中搅拌均匀在用清水和面，这样奶香味会更好，面粉中还可以加入小苏打会使面团变的更佳蓬松。
这款油炸小馒头就炸好了，奶香味十足，香甜可口的而且越嚼越香，家中有宝宝的不妨动动你的小手试试吧，还可以当成一款美味的小零食哦。
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