时间:2018-11-30 23:16:01 来源:周六周日67作者:调味汁点击:
完美的辣椒油必须要有浓烈香气和亮红的颜色,今天就带来一道辣椒油,堪称是万能调味汁,做好了做菜做面的时候放一点,或拿来做蘸料,香极了!
--食材--
1杯油
香料
1拇指大小的姜
2片香叶
3个八角
1个桂皮
3根葱白
4个丁香
1小茶匙孜然
--具体步骤--1、锅开火,倒油,放入所有香料,用最小火热5分钟左右,等到葱白变成淡褐色,有浓烈的香气时关火,过滤掉所有的香料,油倒回锅里。
2、往碗里放入5汤匙红辣椒片,油在锅里重新热一下,直到轻微冒烟,然后把一半热油浇在红辣椒片上,关火,剩余的油静置5分钟。
3、碗里再加2勺红辣椒末,1汤匙芝麻和1小茶匙胡椒,再倒入剩下的一半油。
4、辣椒油装在密封的罐子里,24小时后,辣椒油会变成这样油亮的红色,是不是很好看呢?
今天教得这道辣椒油,大家都学会了吗?还要提醒大家的是,注意装辣椒油的罐子和勺子在用之前用沸水消下毒,必须把水沥干。辣椒油在室温下能存放一个月,喜欢吃辣的朋友赶快做起来吧!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告