自制万能调味汁,比老干妈还香!

时间:2018-11-30 23:16:01 来源:周六周日67作者:调味汁点击:

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完美的必须要有浓烈香气和亮红的颜色,今天就带来一道,堪称是万能调味汁,做好了做做面的时候放一点,或拿来做蘸料,香极了!

--食材--

7匙红椒片

1大匙熟芝麻

1小胡椒

1杯

香料

1拇指大小的姜

2片香叶

3个八角

1个桂皮

3根葱

4个丁香

1小匙孜然

--具体步骤--1、锅开火,倒,放入所有香料,用最小火5分钟左右,等到葱变成淡褐色,有浓烈的香气时关火,过滤掉所有的香料,倒回锅里。

2、往碗里放入5匙红椒片,在锅里重新一下,直到轻微冒烟,然后把一半浇在红椒片上,关火,剩余的静置5分钟。

3、碗里再加2勺红椒末,1芝麻和1小胡椒,再倒入剩下的一半

4、装在密封的罐子里,24小时后,会变成这样亮的红色,是不是很好看呢?

今天教得这道,大家都学会了吗?还要提醒大家的是,注意的罐子和勺子在用之前用沸消下毒,必须把沥干。在室温下能存放一个月,喜欢朋友做起来吧!

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