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科技四路一到饭点就堵车竟是因为这家店！过分！

时间：2018-11-30 19:10:29 来源：西安新鲜事儿作者：牛肉点击：

有一群选择困难症的朋友是一种什么样的体验？

一说聚餐吃饭，跑的飞快。一问吃啥，大眼瞪小眼，一个二个都不开腔，只晓得抱起手机看美团。

西安的大冷天吃啥最带劲？

想要保暖又不想太清淡，不想太麻烦逼格还要高。那必须的必是火锅和串串啊！

西安高新区是一个集中的办公区，这里有成千上万的吃货，每天为了吃什么而忧愁，这两年高新餐饮圈的美食也层出不穷。那么满大街的串串火锅，凭什么饿狼串说天天爆满？每次去都要排队？

今天就给各位“吐槽”一下这个总让我等等等才能吃上的串串火锅！

这家店的装修风格是现在比较流行的工厂风格。摆放的也都是原木色的方桌和大长椅，温馨时尚大气。满满的工艺感中还夹杂者些许绿色气息。墙上的标语和店里的装修风格很自然的融合在了一起。

不吹不黑，来过一次就被圈粉了。

地道的老成都味道，表面上风平浪静，实际上内心透着一股子狠辣劲，又不会辣的那么纯粹。这家店在西安不火都难！

辣而不燥的牛油锅底配以饿狼串说的独家配方，成就了一锅完美的串串火锅。不能吃辣的撸串达人也可以选择清汤鸳鸯锅和菌汤锅，搭配店里独特的料碗味道也是棒棒的。

自选区60+种荤素串串和盘装菜品，种类多样，菜品新鲜，保鲜柜里的食材实在是供不应求,整个用餐时段厨房的服务员们都在不停串来串去，甭管它荤的素的串的盘的，个个都想吃一点。这才是吃串串的魅力，满足所有有选择困难症的同学！

看看串串的量就知道老板非常舍得的，无论是肉类、蔬菜还是丸子量都非常足，实属美滋滋。

老板是一个热爱探索美食热爱创新的人，涮品以牛肉串串为主，所以牛肉的打开方式肯定超乎了你的想象！

So？你以为牛肉只能和香菜和泡椒卷在一起吗？

No！too young too simple！给我一片牛肉，我能卷下整个世界。

小茴香，红辣椒，泡姜......虫草花也可以？嗯？还有薄荷？这是个什么操作？

原来牛肉裹着小茴香能这么好吃，鲜嫩的牛肉中多了一丝茴香的清新，怀着尝试的心态试吃，结果……我却不知道我如此爱它！

当红辣椒和泡姜的酸辣鲜脆遇上牛肉的鲜嫩，裹上厚厚的牛油和干辣椒面，瞬间冲击味蕾，独特的口感让人根本停不下来。

最经典的麻辣牛肉和小郡肝格外鲜嫩，蘸上蘸料，放进嘴里咬开的那一瞬间，麻辣、鲜香瞬间引爆舌尖，根本没有时间去点赞，只想赶紧再去抓一大把。

肥肠、鸭舌、鸭肠、黑椒鸡柳、蟹柳、鞭炮笋、竹荪.......别拦我我还能吃……

撸串的同时再来一份特制的黄牛肉小酥肉，和传统的猪里脊肉裹面糊制作的小酥肉不同，饿狼传说的小酥肉选用的是鲜嫩的牛柳，外边裹着一层面包糠，放在麻辣锅里涮过之后，外酥里嫩，麻辣之余多了一丝鲜嫩，只能用完美来形容！

撸串撸累了的时候，来一瓶山楂汁，酸酸甜甜又开胃。

再撸一把串好的黄桃，冰冰凉凉清甜爽口，老板对爱吃串串和火锅的甜品爱好者也很关照哦！

看到这里，撸串党们一颗吃货心是不是已经蠢蠢欲动了呢？那就速速奔走相告进店品尝吧！

会做黑金流沙包的人，真的很酷！

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