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这种食物又叫“小人参”，连皮带肉吃，降压又降脂！

时间：2018-11-30 19:06:20 来源：血管养生说作者：萝卜点击：

又到了萝卜丰收的季节，但相信有不少人并不喜欢吃萝卜，因为它的味道辛辣，吃完以后还会有口气！我们不能只看到萝卜不利的一面，它的价值能吓你一跳！

今天就给大家介绍，常吃萝卜的好处！

萝卜的营养超乎你的想象

相信很多人听说过，萝卜赛人参的说法，还有种说法是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，由此可见民间对萝卜的认识。

现代营养学也认为，萝卜的营养价值非常高，有丰富的碳水化合物和人体所需的维生素。据分析，萝卜中所含的维生素C是梨的8～10倍。如此丰富的维生素C能够一直黑色素形成，防止脂肪氧化，抗衰老等。

不仅如此，萝卜皮的维生素C甚至比萝卜肉的营养价值还要高，约为肉质部分的2倍；萝卜中的钙，有98%集中在萝卜皮中。萝卜皮还富含萝卜硫素，可促进人体的免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，从而保护皮肤，免受紫外线伤害。

因此，在吃萝卜的时候，一定要连皮吃，这样才不会损失那些营养成分。

萝卜的功效非常实用

1、利膈宽肠

萝卜与萝卜皮富含水溶性纤维，这种物质对肠道有好处，能够帮助肠道的蠕动，起到利膈宽肠、通便的作用。

2、益肝明目

萝卜和萝卜皮中的维生素A、萝卜皮素，有助于细胞增殖与生长，同时对眼睛有好处，尤其是对夜盲症，有很好的治疗效果。

3、增强免疫功能

萝卜和萝卜皮中都富含萝卜硫素，这种物质是萝卜等十字花科蔬菜特有的，辛辣味道也来自于此。

前文我们也有提到，它能促进人体免疫系统，增加肝脏酵素的活性。

4、降糖降脂

萝卜和萝卜皮中都含有降糖物质，是一种对糖尿病人非常友好的食品。其中所含的如懈皮素等成分，还能增加人体冠状动脉的血流量、降低血脂、促进人体肾上腺素的合成和分泌，从而实现降压、强心的作用。

不得不说，萝卜这种食物，真是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

这时想必有人会问，红萝卜、白萝卜、青萝卜、胡萝卜都是萝卜，他们的功效相同吗？小编经调查，发现他们的主要功效有很多相似的地方，只在细微处有差别。

红萝卜：清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

白萝卜：具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

青萝卜：清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

胡萝卜：健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。

由此可见，红萝卜、白萝卜和青萝卜的功效相似，可根据个人喜好选择种类食用。

萝卜的药用价值

我国传统医学中医认为，萝卜是偏凉性的，味辛甘，无毒。萝卜主入肺、胃两经。

能够起到消积化滞、下气宽中、解毒的功效，能够对积食、腹胀、咳痰、失音、痢疾、偏头疼等症状有疗效。

萝卜全身都是宝，不仅我们常吃的萝卜肉，就连萝卜皮、萝卜叶、萝卜子都能入药。

萝卜子也就是我们中药中的莱菔子具有消食除胀、降气化痰的功效。对于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳均有治疗效果。

萝卜叶性平味甘，具有下气定喘的功效，对于食积不消、泻痢、喉痛乳肿、乳汁不通等症状均有疗效。

萝卜能治的病，你绝对想不到！

1、治疗痛风

取萝卜400克，洗净后连皮切块，加200毫升的50℃的温开水，再加入适量蜂蜜后榨汁即可。

食用的时候，应将榨好的汁在10分钟内全部饮下，两个小时后就能见到效果啦！每天早饭前、晚饭后饮用。

2、治疗扁桃腺炎

取萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁。

食用的时候应将榨好的汁在10分钟内全部饮下，日饮2次，早饭前、晚饭后，15日为一疗程。

3、治烫伤

取萝卜100克，将其捣烂取汁。

将榨好的汁涂抹烫伤的患处，每天3次，治疗的效果非常好。

4、治疗鼻炎

取萝卜适量，捣烂取汁，用汁滴鼻；同时以生萝卜汁半盏，兑黄酒温服，效果不错。

5、消肿止痛

如果有跌损伤、淤血肿痛或烫火伤灼引起的外伤，可以用生萝卜捣碎敷患处，能够起到消淤散肿、活血止痛的作用。

6、治疗贫血

萝卜尤其是萝卜皮中，所含有的维生素A原可促进人体血红素增加，能够提高我们人体的血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大帮助。

萝卜含铁量丰富，有助于人体补血。其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。

萝卜炖羊肉——“上等补品”

取1000克羊肉，500克萝卜同煮，放入料酒、葱、姜，待到快熟时，放入适量杏仁、红枣、陈皮，能出去除羊肉的膻味。

羊肉性温，适宜秋冬季节温补身子，具有补肾壮阳、补虚温中的功效，对于体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软的患者均有疗效。

萝卜则可以起到清痰止咳、温中益气，二者相得益彰，能够增强人体的免疫功能，提高人体抗病能力。

温馨提示：

秋冬季节萝卜丰收，一般人群都可以食用。但是对于弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

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