冬天要多吃它,比牛肉还养人,常吃能增强体质,食欲大振饭量超好

时间:2018-11-30 11:56:21 来源:海棠美食公园作者:精盐点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

在寒冷的冬日中,我最喜欢的就是周末在家里研究一些能够暖胃的美食,所以这两天里,我在家就学会了做下面的几道,它是能柔软鲜嫩,清味美的芙蓉鸭,它是鸭香味浓郁,甜中带酸的料烧鸭,它是鸭酥脆,五香味浓郁的肥鸭块,让本来喜欢的对象,都被这美味给诱惑都开始津津有味的啃上了。

所以今天,我跟大家分享几个做鸭子的方法,让你在冬日里给家人送去温暖的同时也能送去健康。清的芙蓉鸭,健康美味适合任何人群的人食用;料烧鸭有补虚劳,滋五之阴

功效;肥鸭块的质肥相间,起来香酥可口。鸭适合体内有上火的人,发低、体质虚弱、食欲不振、大便肿等人群更好。那么我现在给大家介绍一下以上几种鸭子的做法

原料:

熟鸭脯三两/净桂一两五/熟火片三/清四只/皮丝二/发香菇丝二/香叶八瓣/绍酒五/精二分/味精三分/鸡清八两/熟鸡/熟

做法

1、将鸭脯成长约一寸的细丝,火片切成瓣形的小片。

2、把剁成茸,放入碗中,加清二只、绍酒三拌和,再加精四分、味精一分搅匀。

3、将鸭丝放入拌和,挤成十六只圆球,放入抹有熟的盘中,上笼蒸约六分钟至熟取出。

4、将清二只放入盘中,用竹筷搅打泡沫状,将火瓣与香菇丝、皮丝、香叶在发上摆成芙蓉形,然后将发滑放在鸭丝圆球上面,上笼用小火蒸约三分钟至熟取出,放入碗中。

5、炒锅置旺火上,舀入鸡清,加绍酒二、精八分、味精二分烧沸,撇去浮沫,起锅将沿碗边倒入,淋入熟鸡即成。

原料:

烤鸭四两/冬笋三两/精二分//绵五分/香/味精二分/鸡清一两/湿淀粉二/熟鸭/五两

做法

1、选用烤鸭脯、腹、,顺丝批(片)成长约九分、宽约五分、厚约一分的薄片。

2、冬笋切成长约八分、宽约四分,厚约五厘的薄片。

3、炒锅置旺火上烧,舀入,烧至六成时,放入冬笋片过后,倒入漏勺沥去

4、原锅仍置旺火上,放入笋片,加精、绵、味精、、鸡清烧沸,放入鸭片,颠翻几下,用香、湿淀粉调稀勾芡,淋入鸭颠翻几下,起锅盛入盘中即成。

原料:

去毛嫩母鸭一只(约重三)/马铃薯(土豆)五两/绍酒一两/精二两/葱结二/姜片五/椒一分/五香粉五厘/干淀粉一两/豆(约牦二两)

做法

1、将鸭开膛,挖去内,去鸭臊,斩去、颈、翅、,洗净。

2、钵内放精椒、葱结、姜片、绍酒,舀入沸搅和。

3、待凉后,放入鸭浸泡五小时。

4、捞出放盘中,上笼蒸约二小时至酥烂,取出晾凉后,剔去骨,切成一寸见方的块,蘸满干淀粉。

5、土豆刮去皮洗净,切成丝

6、炒锅置旺火上烧,舀入豆,烧至八成时,放入鸭块,用漏勺拨散,炸至金色(约三分钟)时,捞出盛入盘中,撒上五香粉。

7、再将土豆丝放入锅炸至色发脆,捞出围放在鸭块周围即成。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告