时间:2017-10-20 20:28:40 来源:寻医问药作者:克星点击:
有一些癌症其实就是我们饮食不注意而造成的,别小看这些小小的食物,实际上对我们的身体危害可并不小,所以如果想预防癌症,就要从健康的饮食开始,饮食禁忌大全8种食物吃出癌症。癌细胞来无影去无踪,治愈起来非常费力,所以平时要尽可能的远离癌细胞,就要多吃以下食物,听说,这8种食物是“癌症克星”。
克星1号:茄子
越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。
苦瓜曾被明代大医学家李时珍称为“一等瓜”,而现代西医更证明,苦瓜具有非常好的抗癌功效,这种功效主要来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
克星3号:海带
海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
克星4号:地瓜
以前大家所认为的地瓜就只具有通便的功效,其实它也有强大的防癌功能。科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
南瓜在某些国家拥有“神瓜”的称号,因为它既可作粮食,也可作菜食用。南瓜也可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
克星6号:麦麸
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”,B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此,不少专家认为,麦麸是最好的防癌食物纤维。
克星7号:萝卜
萝卜别名莱菔,品种多,皆为抗癌能手,它在荷兰被定为“国菜”,日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。
萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油,它可刺激肠蠕动,促进致癌物的排除,萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。
克星8号:猕猴桃
猕猴桃中的维生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,几乎是柑橘的100倍,西红柿的30倍,是名副其实的“天然维生素C片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P,其营养价值甚高
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