过了四十,更加注重养生了,这些你必须知道的养生食物!

时间:2017-11-04 11:22:30 来源:圈拓作者:红枣点击:

导读:过了四十,更加注重养生了,这些你必须知道的养生食物!2017-11-04 10:45 来源:圈拓五谷粥“五谷为养,五果为助,王畜为宜,五菜为
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五谷

“五谷为养,五果为助,王畜为宜,五为充”等多方面的方,旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中 文化,以及与之相关赋等。五味杂陈,各取所需。 它的主味是饮食养生,借而行之,合理膳食乃四大健康基石之首。养生中国人长期以来苦苦追求的,它融入了我们的生活,融入了我们的饮食. 寒冷的冬天,在早晨喝碗腾腾的五谷,不仅可以驱寒保暖,更能养生

中文名五谷

材料荞麦、薏米、米、芡实

味道鲜香

工艺煮

品简介

五谷,取食材简单营养丰富,深受大众喜

所需食材

荞麦、薏米、米、芡实、脱皮绿豆糙米红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

营养价值

红豆是利尿补红骑士

红豆能利尿消肿。常被用来作为减肥食材;加上补的卓越功效,除了对妇女经期有益,更可让气色盈润,让你不擦腮红也漂亮

饮用宜忌:红豆平缓。要治疗肿应长期食用才可看见效果:也因有利尿作用。所以尿多的应适量食用。若想使肿与利尿的效果更加显,则应用较细长的用赤小豆。

材料:红豆50克,带皮生25克,红枣、红各15克,700ml。

作法:1、红豆、带皮生洗净、沥干,红枣洗净以温浸泡约10分钟后备用。

2、锅中加入红豆及带皮生,以小火炖煮1个半小时。

3、再加入红枣红、拌匀,再炖30分钟后,即可滤渣取汁、倒入杯中饮用。

芝麻是美肤抗老小斗士

芝麻依种子颜色可分为芝麻芝麻、金芝麻(褐色)等品种,但效果皆大同小异:小小身躯中所含的多种不饱和脂肪酸、维生素E与卵磷脂,都可在人体中发挥大大的功效

饮用宜忌:因。所以有咳嗽喉咙,或皮肤肠胃炎的患者都不宜食用

材料:芝麻核桃仁各30克,牛奶豆浆各200ml,蜂蜜适量

作法:

1、将芝麻和核仁略洗、沥干后,放入研钵磨成细末;牛奶豆浆放入锅中煮

2、将磨好的细末加入牛奶豆浆中混匀,再拌入蜂蜜调匀后,即可饮用

薏仁是美好伙伴

原产于东南亚、并有多种功效的薏仁,有降、利尿、消肿,与治疗风湿病及神经效果。并能改善肌肤粗糙、使肌肤柔嫩,是天然美传颂保养食材中。必定要有的五谷类。

饮用宜忌:薏仁抑制精卵生与兴奋子宫作用。所能孕妇应尽量避免食用。而本晶缓和,宜长期服才可见效果。 材料:薏仁25克,芪10克,生姜6克,党参红枣各5克,500ml。

作法:

1、薏仁、生姜红枣洗净。

2、锅中放入薏仁、芪、生姜干炒至后,入研钵磨碎备用。

3、保温壶中加入所有材与沸,焖泡约5~10分钟后,滤除渣即可饮用。

豆是防老抗衰武士

《本纲目》中有入记载的豆,对防老抗衰、治,及乌发、补肾有十分卓越的功效营养价值与豆相当。用价值却高于豆。是豆类家族的明星

材料:豆100克,苏木10克,红适量700ml。

作法:

1、豆以略洗,沥干备用。

2、锅中加入豆、苏木及,炖煮至豆熟透后,捞除苏木及豆。

3、再加入红,搅拦至融化后即可饮用。

绿豆是清凉解渴绿尖兵

用历史悠久的绿豆,其清消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴的作用,对消除中暑食物中毒与小便不利等症有益。

饮用用宜忌:绿豆凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用;也因容易导致胀气。所以消化不良者宜适量食用

材:绿豆红枣各30克,红适量500ml。

作法:

1、将绿豆红枣洗净,沥干后和一起入锅中。

2、以大火煮滚后转小火,煮至豆烂后,调入红拌匀,滤渣取汗后即可饮用。

豆是植物中的类总管

豆中的卵磷脂与多样维生素对人体有益。可改善疾病与妇更年期症状、老年痴呆症等:而其所富含的质更被誉为“农地里长出来的类”!

饮用宜忌:豆含较高普林。故风或尿酸过高都不宜大量食用:而若风发作时应忌食,且豆较不易消化避免过量食用。而其中含有胰酵素抑制剂,会引起恶心、呕吐腹泻。煮熟后再食用较好。

材料:豆30克,桑叶15克,700ml。

作法:

1、桑叶、豆洗净沥干,和同入锅中,

2、先以大火煮至沸后,再转小火熬,至王烂即可离火,滤渣取汗后即可饮用。

做法

1、荞麦、薏米、米、芡实、脱皮绿豆糙米红豆、麦仁洗干净后泡两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用; 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;

3、喜食甜的,食用时可以加,但是最好是红,补益气效果最佳。

五谷杂粮以米类,豆类等杂粮,经过合理的营养搭配,然后烹煮成的食。适合中、青、老年龄的人们。 编辑本段制作材料

米类:糯米、红薏仁、荞麦、燕麦糙米豆类红豆豆、豆、绿豆

传统做法

五谷杂粮

可以用糯米、红薏仁、荞麦、燕麦糙米红豆豆、豆、绿豆豆,根据人数取适量相同比例,先用浸泡2~3个小时,这样浸泡后煮制的会使人体更容易吸收消化,且口感软烂。然后放入电煲内煮熟后再焖约1小时后食用,同样用量要比一般米多1格量。 编辑本段常见杂粮

糯米米杂粮

制作材料:原料为一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麦、1/4杯米和8枚干红枣步骤:先将大麦和米提前在凉中泡8个小时,泡好后和大米、糯米小米放入电煲中,按平时比例加入适量,由于大麦、比较硬,可以比平时多加一些,大概是电煲的一格量。然后加入红枣,像一般煮一样煮熟就可以了。

高粱豆大枣制作

高粱具有利小便、止咳喘、补气清胃的作用。对于那些体质较弱、工作压力大、精神紧张消化不良的亚健康人群来说,经常些高粱是个不错的选择。当然,中青年人一般都胃口也好,因而高粱的做法就灵活多样了,把它做成干、稀、窝、煎等,口感都不错。 您可以尝试做一做高粱豆大枣。选高粱50克,豆20克,大枣10个,30克。高粱、豆都是“皮糙厚”的食物,因此,做之前您最好先用泡上四五个小时。然后将泡软的高粱、豆以及准备好的大枣放入适量,再加入适量,蒸熟后即可食用。 高粱豆大枣非常适合中青年人,不仅对补肾改善健康状况具有很好功效,它还有美容养颜作用可以适当

贴心建议

1、介绍一种高压锅煮稀省气速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火。等到气全部泄光或者15分钟后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气2—3次后即可。我的体会是,如果是普通的米稀,只用两次就非常好。如果是五谷杂粮,事先没有泡发杂粮的话,三次即可。事先泡发的话,两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环,效果确实不错,我有时偷,根本不等到泄完气,就又开火,效果也很好。至于电压力锅,没有试过,大家可以试一下,原理都是一样,只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。

2、赶时间的话,杂粮也可以不事先泡。我常是下班回来,抓上一把就煮,味道口感没有什么差异。

3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管怎样,还是建议薏米、米、芡实、糙米红豆红枣、桂圆、粳米不要省。

4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀产生粘,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米量也高。用东北大米就很好.

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