时间:2018-11-29 02:13:45 来源:馋嘴小队长作者:鸡翅点击:
你吃过可乐鸡翅,但你吃过薯片鸡翅吗?薯片碎的咸香和酥脆加上咬开后嫩滑的鸡肉,顿时嘴巴里就充满了喷香的肉汁……就算只是想想,口水都要流下来了。做好后配米饭、配面条或者是当作“煲剧”的手边小零食,都是不错的选择呢~薯片与鸡翅的碰撞会产生怎样的火花?这个周末就在家试试吧!用料
2.鸡翅中5个
3.面粉适量
5.盐少许
7.蒜蓉适量
9.罗勒碎适量
1.5个翅中泡去血水,两面均划两刀(使腌制更易入味),用厨房用纸吸干水分,备用。
2.处理好的鸡翅加入少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉,腌制30分钟左右。
3.将大波浪薯片放入密封袋(或保鲜袋),用擀面杖碾碎,备用。
4.将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后,再蘸满蛋液,最后滚上薯片碎。
5.烤箱调至上下烤+热风功能,预热至180度,将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上,进烤箱烤20分钟。
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