时间:2018-11-28 17:56:16 来源:宝宝辅食达人原创作者:板栗点击:
一到秋冬天,我就开始盼着市场上的栗子出现。无奈挑选起来太麻烦了,剥皮更是废体力的大活。
还好,我屯了点朋友送的省心剥好的板栗仁。直接吃就已经很好吃了,但是切碎的栗子,再加入牛奶就做成栗子牛奶糕,简直太适合娃了~
特别简单易做,妥妥地颜值担当,模样实在太好看了!晶莹剔透,做出来拍照发朋友圈晒晒,也一定能收到不少的赞。
吃起来有着浓浓的板栗香 ~~ 软软柔柔甜甜又清爽,有入口即化的超棉润口感。
不光是好吃,板栗的的确是不折不扣的“秋果之王”!其中所含的丰富不饱和脂肪酸,还有极高蛋白质。
特别是其中的VC含量比西红柿还多,是苹果的10多倍,有着超乎你想象的优秀!
在宝宝还嚼不动板栗的月龄里,又想宝宝摄入板栗的营养,这款板栗糕就是最佳的选择了~- 栗蓉奶糕 -
食材准备:牛奶200克、板栗仁60克、冰糖20克、淀粉20克
操作时间:25分钟
难度分析:初级
1. 淀粉中加入50克牛奶,搅拌均匀备用。
2. 熟板栗仁捣碎。
3. 板栗碎放入锅中。
5. 不停的用勺子搅拌,煮至冰糖融化。
6. 倒入淀粉糊,边倒边搅拌。
7. 搅拌均匀,成粘稠状。记得要不停翻炒,否则容易糊底。
9. 盖上保鲜膜,静置1小时。
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