小小豌豆酥,自制美味小零食,香香脆脆一咬掉渣,多吃还补钙

时间:2018-11-28 13:05:42 来源:美食与时尚生活作者:豌豆点击:

导读:[db:简介]
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准备材料:豌豆粒280 克,玉米淀粉35 克,泡打粉2 克,2 克,胡椒粉1/2 匙,2 克

开始制作

1. 豌豆粒洗净,控干

2. 将豌豆粒放入破壁机或料理机中打成细腻的泥状。 如果比较干, 可以加入少量清一起打。

3. 豌豆泥放碗中,加淀粉、泡打粉、胡椒粉和, 充分拌匀成比较厚的糊状。

4. 将豌豆泥装入裱袋中。

5. 炸篮内壁上提前抹薄薄一层,裱袋前面剪小口,将豌豆泥挤到炸篮里,在豌豆泥表面也刷薄薄的一层

6. 空气炸锅 200℃预 3 分钟,放入炸篮烤15 分钟,看到豌豆泥凝固变硬即可。

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选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一,版权所有。

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