怎样挑选大白菜?大白菜的选购技巧

时间:2018-11-28 04:05:47 来源:聪康网作者:白菜点击:

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古时又叫菘,有“中之王”的称号,其含有丰富的粗纤维维生素营养元素分的含量也非常大,有很好的滋润护肤养颜功效。在挑选的时候,可以从以下几个方面入

看外表:优质的要求叶新鲜、嫩绿,帮洁裹得较紧密、结实,无病虫害。

点:挑选时,可以想办法看看里面的几片叶子,看看有无点,如果有,不宜购买

上市时间:根据上市时间早熟、中熟、晚熟三种类型,按叶球颜色分有口、青口和青口之分。一般来说,9月~10月上市的早熟品种,为,粗纤维较少,口味较淡,宜随随买;11月份上市的属晚熟品种为青口初期食用质较粗,但储存后,口味会变好;中熟品种,为青质量介于早熟品种和晚熟品种之问。

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