鸡翅别再加可乐了!这做法更香更受欢迎~

时间:2018-11-27 22:04:50 来源:安徽综艺美食来了作者:鸡翅点击:

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大家鸡翅吗?

应该没有人喜欢吧,焦香鲜嫩!不张的说,小编一口气能10个!

鸡翅、蜜烤鸡翅、咖喱鸡翅...鸡翅法也是有点多,也怪它太好。大家最常做的就是可乐鸡翅

是时候换种新法啦!

今天就教你们的可是鸡翅法——鸡翅的鲜香与鸡翅相结合,口感沙沙又酥脆,好到跳!全家老少都喜欢~

鸡 翅

食 材:

鸡翅/咸鸭/淀粉/料酒//

步 骤:

1.在鸡翅上划两刀,撒上、料酒腌制15分钟。

2.在腌制的时间里,将咸鸭取出,用勺子将碾压成泥。

3.腌制好后将鸡翅沥干,均匀地裹上一层淀粉。

4.锅入至七成熟时,放入鸡翅煎至双面金,捞出备用。

5.锅里剩一点,将泥放入加搅拌,等冒泡时放入鸡翅速翻炒,让鸡翅均匀的裹满就好了。

刚出锅的时候,

鸡翅上的还噗噗的冒着泡泡

散发出鸡翅混合的香味~

色泽金,看着就很诱人啊!

烫也不管了,眼疾了再说~

恨不得一口气塞下俩!

咬一口就上啦,为鸡翅疯狂打call!

裹着酥脆的的鸡翅

酥脆咸鲜,香而不腻,好到转圈圈~

还有一款鸡翅

实在是太好了!做法简单

人的最~

红烧鸡翅

食 材:

鸡翅;橄榄;葱姜蒜;;冰

步 骤:

1、将鸡翅洗净、沥干份,备用。

2、用适量、橄榄、姜末、蒜末等调味料调成酱汁。

3、将鸡翅放入一个大碗中,倒入酱汁,放入切碎的葱,搅拌均匀后放入冰箱腌制2个小时左右。

4、锅中加橄榄,加后放入腌制好的鸡翅翻炒,加少许上色后继续翻炒。

5、等到鸡翅变色后,把酱汁倒入锅中,再倒入适量要没过鸡翅,然后调到大火烧煮。

6、等到锅中的沸腾后,改中火煮10分钟;最后盖上锅盖用小火收汁。你也可以加入一些冰调味

收汁、装盘,鲜香美味的红烧鸡翅就完成啦!

今天的这三道鸡翅做法

分分钟从厨渣变为美厨娘

赶紧试试吧!

小贴士

1.关于鸡翅大小————选择大小适中的鸡翅,太大不容易熟,烤制时间久,太小不够咱们一口的呢。

2.怎样让鸡翅更入味——腌料搅拌均匀后可以给鸡翅按摩一下哦,这样能更好地入味。

3.加时的注意点——炒咸时,不要放太多哦,放太多了会起很多泡沫

4.关于第二款烤鸡翅调料用量?——看个人口味哈,喜欢的就多放点啦,喜欢甜的就放点的开心就好!

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