晚餐也要吃好,几道美味大菜学起来!

时间:2018-11-27 22:04:51 来源:爱家庭美食作者:莲藕点击:

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晚餐不要马虎,来点营养美味的和全家一起品尝。家庭美食小编帮你准备好了!

- 素排骨 -

/ 食材 /

莲藕2个、条2根、大蒜、小葱、生抽

老抽、少许、淀粉少许

/ 步骤 /

1、葱切段、葱叶切末,大蒜去皮切片,备用。

2、莲藕去皮,实心部分切成小段,(不讲究的话,非实心部分,切段也能凑合用啦。)条切得比莲藕稍短一截,然后把莲藕条塞进条中间。

3、锅,倒入适量后,把素排骨煎至两面金酥脆,盛出备用。

4、用生抽、老抽、、淀粉和调个汁儿。锅中留少许,开中火,爆香蒜片和葱段,加入素排骨翻炒片刻。

5、倒入之前调好的汁儿,把排骨翻炒上色

6、关火,装盘,撒葱末。几乎到了以假乱真的境界,有木有?

- 回锅 -

/ 食材 /

200克、红椒1根、大葱1根

郫县豆瓣酱10克、豆豉10克

/ 步骤 /

1、大葱斜刀切片,红椒切片,就可以开始做啦。

2、锅里烧开,放下去煮大约15分钟,葱结是为了去除猪骚味。

3、把煮到七分熟的捞出,(筷子插一下不能冒),稍晾冷,切薄片。

4、锅,下,大火煸炒片,把片里的炒走,炒成卷曲状。

5、每一片的肥膘部分,都炒得几近透明,就是炒好的标准

6、豆豉和豆瓣酱以1:1的比例,先均匀裹在片上。再下葱片和红椒片一起翻炒片刻,就可以出锅摆盘了。

口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,是米的绝配之一。

- 炒蘑菇 -

/ 食材 /

、蘑菇、葱、蒜、

/ 步骤 /

1、葱切段,蘑菇切片,切段。

2、锅入,加入蒜和椒炒香,再加入和蘑菇炒软。

3、加入调味,炒匀,就可以啦。

- 美容猪蹄 -

/ 食材 /

2只,豆100g,料酒

姜片,,葱少许

/ 步骤 /

1、提前将豆放入清中泡软,把猪蹄洗净,去除毛毛。

2、锅中将煮开,放入猪蹄,捞出后再洗净。

3、在锅中放入豆,姜片和适量料酒,再倒入没过食材的清

4、先开大火煮开后,再转小火焖两小时。等到猪蹄软烂,加点,就可以起锅了!

满满的营养被人体吸收后,皮肤不干不皱,越越年轻,美的朋友们可以试试哦!

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