时间:2018-11-27 10:16:46 来源:京城无爱作者:香椿点击:
蒲公英,属菊科多年生草本植物。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。对于利尿有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。
生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。用味精、盐、香油、醋、蒜泥拌匀即可食用。根据自己的口味,也可以放入一些辣椒油。。做馅:将蒲公英洗净,用热水焯后、剁碎,加咸盐,味精,油,13香可以配上鸡蛋木耳调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
香椿芽,别名:香椿、椿、春阳树.香椿芽入菜,吃法很多。通常有香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、盐渍生香椿、油炸香椿,也可将香椿与大米同煮,用盐味精胡椒粉调味,就做成了香椿芽大米粥。还可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状,加些香油、酱油、醋、精盐及适量凉开水,作成香椿蒜汁,浇拌面条,别具风味。
食用香椿芽可以,开胃健脾,增加食欲。抗衰老,清热利湿,利尿解毒之功效.食用香椿芽还可以治蛔虫病,因为香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外.常吃香椿芽可以美容,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
薄荷,薄荷既可以做菜,也可以入药,入药的话薄荷治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
薄荷含有薄荷醇,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠。
薄荷入菜既可凉拌,也可以热炒,可以做粥,可以泡茶。薄荷粥,清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。薄荷豆腐,可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。薄荷鸡丝,消火解暑。薄荷糕:清凉,疏风散热,清咽利喉。鲜薄荷鲫鱼汤:可治小儿久咳.薄荷汤 :解毒败火。薄荷凉茶,饮用后通体舒坦,精力倍增
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告