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田间的一种野菜，不仅美味可口，还是一味被人忽视的治病良药

时间：2018-11-27 08:06:16 来源：京城无爱作者：马齿苋点击：

有些人总是会平行错过，可是您却在万千文章中点开了我，这何尝不是一种缘分呢？

自然界的万物不仅是人类赖以生存的物质基础，也是中医药之源。许多植物不仅可以作为美味的菜肴食用，而且具有我们很少了解的中药功能。

这个领域有很多游戏。现在人们厌倦了大鱼和肉。许多人喜欢品尝自然风味，来到田野摘野菜和水果。我们只知道野菜很好吃，可以做许多美味的菜肴供人们食用，但我们不知道许多野菜有巨大的中药价值。

马齿苋是一种最受欢迎的野生蔬菜。马齿苋鲜美多汁。无论是冷的还是煮的都是不错的选择。事实上，Portulaca oleracea对农民朋友来说是一个非常讨厌的植物。它有很强的繁殖能力。即使它被砍倒并生根，只要茎和叶子留在地上，它就会找到生根和发芽的机会。马齿苋的生根非常快，当它的茎和叶子接触到土地时，它们会慢慢地在土地上生根。

小时候，我喜欢跟着奶奶到田里去寻找美味的野菜。现在我不能忘记味道。马齿苋是一种很好的野生蔬菜，因为它繁殖快，所以田里有很多。收获后，回家清洗，用水浸泡，无论是冷汤还是煮汤，都是难得的美味。

马齿苋实际上是一种我们知之甚少的中药。味道酸辣。清热解毒，凉血止痢，消肿止痛。

马齿苋可外用捣碎汁，也可内用汤剂。治疗发热、中毒、肿胀和疼痛通常使用新鲜的马齿苋粉碎和涂抹在皮肤表面。当我们年轻的时候，我们花了很多时间用这种方法来处理身体的生疮，肿胀和毒素，这是非常有效和简单的。

如果马齿苋是口服的，它可以单独煎煮或与其他药物一起使用。有时，只喝马齿苋开水就可以减轻热毒引起的腹泻和腹泻。捣碎果汁后与米粥一起饮用，效果迅速。马齿苋不仅能清热解毒，治疗痢疾，还能凉血止血。当体内出现出血热时，马齿苋与其他药物联合应用可起到止血作用，具有明显的止血作用。

现代药理学研究发现，马齿苋中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，进食时间可以为人体提供充足的微量元素，是纯天然的绿色食品。此外，还有三萜醇、黄酮类化合物等有效活性成分，这些活性成分能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等的生长繁殖，特别是对痢疾杆菌具有显著的抑制作用，研究也相继进行。d、马齿苋还具有降血脂、抗衰老、美容保湿等作用，这些作用都很好。还有很多其他的食物是无法比较的，所以马齿苋在食品和药物使用上都有很大的价值。

然而，应该指出的是，专家研究已经发现，马齿苋在刺激子宫方面有一定的作用，所以怀孕的妇女应该小心使用马齿苋。中医常说感冒伤胃，马齿苋感冒，所以脾胃虚弱的人也尽量少用马齿苋，以免对身体造成不必要的伤害。但总的来说，马齿苋不仅是一种可以做出美味菜肴的野生蔬菜，而且是人们治疗疾病和疾病的良药。

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