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煮饺子时，你是等水开了直接下锅吗？做法错了，难怪不好吃

时间：2018-11-27 06:46:40 来源：慢慢走四季作者：饺子点击：

冬天已经来临了，现在的天气寒意也是越来越强了，很多人都会选择在这个季节吃饺子，这个季节吃饺子可以说是很美的一件事情，一碗吃下去身子变暖和了，肚子也是饱饱的。而且饺子做起来也特别的方便，自己做好饺子馅儿，买一点饺子皮就可以了。现在大部分人上班都比较忙，没有太多的时间去做饭，有一些人就会抽自己有时间的时候自己包一些饺子存放在冰箱里面，等到需要吃的时候就直接拿出来煮，感觉也是特别的方便。相信大部分人在煮饺子的时候，应该都是等到把水烧开了直接就全部丢到滚开的水里面? 很多人这一步都做错了, 难怪煮出来的饺子不好吃.

我们平时在家做饺子的时候, 做饺子馅也是一件很重要的事情,如果把饺子馅儿做好了，下一个重要事情的就是煮饺子的时候这一步, 如果这一个步骤做好了，饺子煮好了吃起来也会更加的鲜美, 不然的话，你辛辛苦苦包出来的饺子, 没有煮好，前面的辛苦也等于是白白浪费了。

很多人平时在家里面煮出来的饺子，总觉得没有在饭店里吃的那么美味, 就算是平时下了很大的功夫, 怎么煮出来的饺子总觉得差了那么一点味道, 一般人都会犯同样一个错误, 是等到把水烧开了以后, 把所有的饺子全部一下放进去, 这样饺子很容易破皮, 而且还容易粘在一块, 破坏了饺子里面的味道和营养,看到以后也会大大影响我们的食欲.这是很多人都习惯犯的一个错误, 我们今天就来学习一下煮饺子的正确做法.

正确的煮饺子方法:

我们要准备煮饺子的时候, 为了不让饺子粘在一起, 我们在煮饺子之前要记得这一个小动作, 把水先用大火烧开, 在下饺子之前一定要把大火变成小火, 转为小火以后, 稍等一下，水就会再次开起来, 这时候我们就可以把饺子煮进去了, 这样很有效的避免了饺子粘锅, 每次等到水煮起来以后, 就可以轻微加一点凉水进去, 反复加两次凉水, 这样会让饺子熟得更快, 吃起来味道也会更美, 不会破皮, 也不容易把里面的馅儿露出来.

你平时也喜欢在家做饺子吃吗？在煮的时候还有没有其它一些技巧呢？如果有更好的方法可以给大家一起分享一下！

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