时间:2018-11-27 01:42:35 来源:万能的特特拉作者:清炖点击:
还在做清炖鸡汤?如此做九成的人都喜欢还大补,舍不得剩下一滴汤
现在的天气寒冷,人很容易干燥上火,喝点汤水不仅可以补充营养还可以滋润肌肤。鸡汤大家都知道很滋补,但是处理的不好鸡肉炖出来很油腻不好喝,有的人会选择清炖鸡汤做法简单处理的好也是很好喝的,但是经常喝清炖也会觉得没有味道了,可以试试这样炖鸡汤,味道好,家人都爱喝?
香菇龙眼炖鸡汤试过吗?买回家新鲜的龙眼去壳留肉备用,干的香菇用温水加适量的食盐放入一个 密封盒泡发30分钟左右,鸡肉斩块加入适量食盐料酒还有姜丝腌制30分钟。锅里烧油加入生姜爆炒出味,在加入调好料的鸡肉来回翻炒变色后加入适量的热水和香菇焖煮30分钟以上,鸡肉变软糯了加入龙眼在煮10分钟左右就可以了,这样的鸡肉既有原本的味道还有香菇的香味,龙眼调味使汤水更加清甜
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